Restaurantes recomendados en Chinchón, Madrid
Chinchón es uno de los pueblos más conocidos de la provincia de Madrid, ideal, aparte de para el turismo, para poder pasar un domingo o festivo más que agradable con la familia.
Ciudad históricamente noble fue denominada Condado de Chinchón por los Reyes Católicos.
Ofrece una de las plazas más típicas de Madrid, rodeada de excelentes restaurantes y bares donde el tapeo forma parte de la vida cotidiana.
Restaurante Mesón Quiñones o Cuevas del Murciélago de Chinchón
El Restaurante Mesón Quiñones data de ya hace muchísimo tiempo, primero fué hacienda de los caballeros Quiñoneros y después casa de labranza donde anidaron murciélagos, época de la cual adquiere el nombre de Cuevas del Murciélago hasta la actualidad. Fué abierta como mesón en el año 1971 siendo uno de los primeros restaurantes de Chinchón y de los más famosos del lugar, tanto por la historia como por su cocina típica castellana.
Nosotros visitamos Chinchón con nuestro amigo Álvaro desde Madrid, quien conoce a la familia que ostenta la propiedad del restaurante.
Salimos encantados tanto por el trato como por la calidad de la comida.
| Servicio | Lugar | Entradas | Carnes | Pescados | Postres | Vinos |
| Excelente | Excelente | Muy Bien | Muy Bien | Muy Bien | Muy Bien | Bien |
Como no puede ser de otra manera hemos repetido varias veces en cada una de nuestras frecuentes visitas a Madrid, por lo quepodemos dar fé de las recomendaciones que os ofrezco a continuación del restaurante Quiñones o Cuevas del Murciélago de Chinchón.
Aparte de iniciar con unos entrantes en centro de mesa nosotros recomendamos probar la Sopa Quiñones ajo, las sopas de ajo tradicionales con un toque personal, máxime si visitamos el restaurante en invierno, ya que nos hará coger tono.
Como entrantes son imprescindibles los choricitos al vino blanco y la morcilla de pueblo (podemos derivar en un ensartado de chorizos y morcillas), siendo también muy recomendables los caracoles al jamón o una tortilla "quiñonera", con dados de jamón y champiñón.
Como se puede observar, platos típicos de las tierras castellanas.
Si no va la legumbre, impresionante resulta un buen plato de Ropa Vieja, compuesto de garbanzos, jamón, cebolla y huevo.
Para los segundos todo depende de como tengamos ya el cuerpo, pero no podemos perder la oportunidad de degustar un excelente asado, bien el cochinillo asado o si nos basta, una chuletillas de cordero lechal de calidad inigualable.
Si preferimos mantener a dieta el estómago y pensamos en pescados, el bacalao con tomate se lleva la palma con un toque casero muy del estilo de la villa.
Todo regado con un buen vino madrileño de denominación de origen, no muy conocidos pero de gran nivel actual, por nombrar alguno de la zona, el Heredad Torresano Crianza, de Bodega Jesús Díaz, muy aconsejable para acompañar asados y carnes rojas.
En los postres hay variedad, caseros y de calidad, como el postre Quiñones, muy parecido al conocido pijama, con helado con crema de nata, fruta y flan casero, o la tarta de frambuesa, muy golosa y apetecible.
El precio no es de asustar, al contrario, mantiene una excelente relación calidad-precio, ecónómico diría a tenor del empachamiento global con el que salimos del restaurante.
Por otra parte disponen de fantásticos menús económicos y de servicio de bodas y banquetes.
FOTOGRAFÍAS DEL RESTAURANTE MESÓN QUIÑONES O CUEVAS DEL MURCIÉLAGO DE CHINCHÓN, EN MADRID
Contacto y localización del Restaurante recomendado de Chinchón, el Mesón Quiñones
Mesón Quiñones - Cuevas del Murciélago
C/ Quiñones, 20 ó C/ de la Cueva, 27
Chinchón (Madrid)
info@cuevasdelmurcielago.com
http://cuevasdelmurcielago.com/
Telf : 918 940 532
Fax : 918 080 936
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Restaurante A Casa de Pontevedra, de Madrid
Situado en pleno centro de Madrid, junto a la Puerta del Sol, se basa en la cocina gallega.
Buenos pescados y mariscos junto a las carnes más habituales de nuestra región.
Restaurante Casa Gallega de Madrid
Parada obligatoria de cualquier visitante amante de la gastronomía de nuestro país. Excelentemente ubicado ofrece un servicio profesional con cocina de toque gallego unido a la tradición castellana.
Restaurante Charolés en San Lorenzo de El Escorial
Famoso por ser reconocido según los especialistas por cocinar el mejor cocido madrileño.
Buen servicio en una zona inmejorable de San Lorenzo, muy cerquita del monasterio de El Escorial y con fácil zona de aparcamiento.
Según el Libro Guinnes de los Records, el Restaurante Botín de Madrid posee el Record de ser el primer restaurante conocido en el mundo.
No por ello debe ser el mejor, pero sí dispone de una cocina muy recomendable y un servicio muy profesional.
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